Un gran cava a un precio muy razonable.De boca fresca y ligera, este cava consigue fundir los aromas de pétalos blancos y frutas maduras con predominio del pomelo.
Su excelente acidez le aporta una frescura suave que llena la boca con cada sorbo. Sus burbujas finas y elegantes se deslizaran por el paladar como pequeñas estrellas de mar. Para todo tipo de comidas
Variedades: Xarel•lo, Macabeu y Parellada
Azúcares: 5g./l de licor de expedición.
Crianza: de 12 a 18 meses
Graduación: 11,50% vol.
Envejecimiento: durante 30-36 meses en la botella
Nota de cata: color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Burbuja fina y abundante. Buena intensidad olfativa, destacando los olores a frutas blancas, almíbares y algunas notas de crianza muy sutiles. La entrada en boca es fresca y afrutada, con una acidez equilibrada y un final largo y ligeramente cremoso, con retorno de aromas de crianza.
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